西紅柿海鮮菇的做法大全家常

材料

海鮮菇 1包，西紅柿 2顆，雞蛋 3顆，蒜頭 2顆，葱 2支，鹽 適量，雞粉 少許，太白粉 1小匙

做法

1、海鮮菇洗淨切妥，西紅柿以滾刀切塊，蒜頭切片，葱切末備用打勻3顆雞蛋，蛋液里加一點水、沙拉油及1小匙的太白粉，熱鍋加1匙油，放入蛋液拌炒約1分鐘後盛起。

2、熱鍋加2匙油，將蒜片爆香，把西紅柿放入，加少許的水煨炒，待西紅柿變軟後，把海鮮菇放入拌炒

3、再將蛋加入，以適量的鹽及少許的雞粉調味，最後把葱花撒入即可。