厚皮西紅柿的家常做法

食材：厚皮西紅柿2個，牛肉120克，洋葱半個、松子仁80克，橄欖油適量，迷迭香少許，麪粉適量，蒜6瓣，紅葱頭3個，牛油適量，麪包糠少許。

1，把西紅柿洗淨，挖去內裏的囊

2，把牛肉、洋葱、芫茜、松子仁混合。打入一隻蛋，再放入胡椒或鹽調味，最後放葱粒和橄欖油，也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙麪粉增加材料稠度

3，在烤盤內塗上牛油，灑上蒜瓣和紅葱頭

4，把拌好的食材釀入西紅柿

5，蓋好西紅柿，灑上面包糠，再塗上牛油和灑少量橄欖油和鹽

6，把西紅柿放入烤盤，170度並烤約20分鐘取出即可