西紅柿豆腐的家常做法王剛

原料

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豆腐 (1塊)

西紅柿 (2個)

老薑 適量

葱 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

1/提前將原材料準備好。

2/大蒜、老薑切碎葱切成花，豆腐切成小塊西紅柿去皮切成丁待用。

3/將豆腐放進煮沸的清水裏，加鹽焯2-3分鐘撈出瀝乾水分鍋內倒油燒熱後放入姜米、蒜米、葱爆香，然後下西紅柿炒出香味摻水煮沸，放入豆腐小火燒入味。

4/臨出鍋前加鹽、胡椒粉即可裝盤出鍋。

5、美味又好吃的西紅柿豆腐的家常做法王剛完成開吃了。

食材：豆腐1塊、西紅柿1個、葱花1把、食鹽1勺、五香粉1勺、水澱粉適量、醬油1勺

做法：

1、豆腐切成小塊焯水撈出備用！

2、葱花和蒜末切好準備好！

3、西紅柿去皮後切成小塊！

4、起鍋燒油，先加入西紅柿和蒜末爆香，加點食醋和白糖！

5、接着放入豆腐和少量清水翻勻！

6、接着調味：加食鹽、五香粉、醬油上色，水澱粉勾芡！

7、收汁就可以出鍋了，裝盤撒點葱花即可！

將豆腐切成小塊，西紅柿切成與豆腐大小相同的塊

步驟3

鍋內放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時撈起

步驟4

鍋內放油燒熱，小火爆香葱花

步驟5

然後倒入2/3的西紅柿塊

步驟6

將西紅柿塊炒軟

步驟7

倒入豆腐塊，小心翻炒

步驟8

然後加入温水，温水沒過豆腐即可，大火煮開後轉小火燉煮

步驟9

燉至湯汁收濃，再放入剩餘的番茄塊和番茄醬

步驟10

再加入鹽

步驟11

加入醬油、白糖、雞精小心炒勻

步驟12

最後滴上香油，撒上葱花即可出鍋