酥皮餡餅怎麼加熱

取一個劑子用手按扁，挖上餡料，兩手配合將麪皮周邊輕輕提起併合攏團成圓形。

餅鐺預熱，把做好的餅坯擺進餅鐺裏用手按扁，上下開火烤3分鐘，然後關火用餘熱再燜三分鐘，香噴噴的酥皮餡餅就做好了。剛出鍋的餡餅外皮酥脆掉渣，餡料噴香誘人，趁熱吃吧。

酥皮餡餅微波爐或電烤箱加熱。因為酥餅加熱時，為了不讓它變軟，最好用微波爐加熱，或者是烤箱加熱，這樣加熱後和剛烙出來的差不多。用烤箱、微波爐加熱都會像剛出爐的一樣酥脆爽口。不可以用鍋蒸哦！放烤箱裏加熱 或是微波爐里加熱都不會變軟。