紅薯丸子為什麼炸的時候會碎

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紅薯丸子為什麼炸的時候會碎

原因有可能是:

油温過高,導致紅薯泥所含的水分氣化把地瓜丸脹破,把油温降下來

米粉用量過少,不粘

做紅薯丸子時水放得過多。

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