豇豆角需要煮多久

15-20分鐘左右。

豇豆的煮熟時間會根據其軟嫩程度的不同而發生改變，通常質地較為脆嫩的豇豆只要10分鐘就能煮熟，而老一點的豇豆則需要更長時間，但是一般將其蒸煮15-20分鐘是比較合適的，這樣吃起來也放心一點。

沒煮熟的豇豆表面會呈翠綠色，而且含有一定的皂素，只有繼續煮才能使其毒性逐漸降低，一般蒸煮15-20分鐘左右豇豆裏面的毒素就會完全消失。