源子醃蘿蔔做法
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1準備白蘿蔔,切厚片
2加食鹽,白糖,揉搓抓拌一下,醃半個小時
4蘿蔔醃好,加入清水,蘿蔔鹽分洗出,控幹水分
5薑片蒜片小米辣倒進來,鍋裏烘乾
6加生抽,白糖,食鹽
7湯汁燒開,關火放涼,倒進蘿裏,放冰箱2小時
首先把蘿蔔洗乾淨,皮不用削,連皮一起切成自己喜歡的形狀,用白糖醃製一晚上就會有很多水,把水份倒掉晾乾,然後裝罐,喜歡辣的可以切點小米辣放進去,最後加白醋,冰糖醃製一晚上就可以吃了,放冰箱冷藏吃一直都是脆脆的
1準備白蘿蔔,切厚片
2加食鹽,白糖,揉搓抓拌一下,醃半個小時
4蘿蔔醃好,加入清水,蘿蔔鹽分洗出,控幹水分
5薑片蒜片小米辣倒進來,鍋裏烘乾
6加生抽,白糖,食鹽
7湯汁燒開,關火放涼,倒進蘿裏,放冰箱2小時
首先把蘿蔔洗乾淨,皮不用削,連皮一起切成自己喜歡的形狀,用白糖醃製一晚上就會有很多水,把水份倒掉晾乾,然後裝罐,喜歡辣的可以切點小米辣放進去,最後加白醋,冰糖醃製一晚上就可以吃了,放冰箱冷藏吃一直都是脆脆的