玉屏豆腐沒有清洗能吃嗎

    如果是剛生產出的熱的玉屏豆腐沒有清洗是可以吃的。但要掌握適當的量度，最好加工後食用。

    石屏豆腐，雲南省石屏縣特產，中國國家地理標誌產品。區別於其他地區的石膏滷水點豆腐工藝，石屏採用古城裏方圓0.75平方千米內的天然地下水作為凝固劑，製作出的豆腐鮮嫩爽滑、營養豐富。2012年12月26日，原國家質檢總局批准對"石屏豆腐"實施地理標誌產品保護。

不能吃。剛買回來的豆腐，都是非常新鮮的，並且很潔白，但是很多人認為，這麼潔白的豆腐，不用洗可以直接煮來吃了，其實這樣是不對的，畢竟一塊豆腐做下來之後，需要經過搬運，再放在當鋪裏擺着賣，這個過程中都是需要與空氣接觸

所以空氣中的塵埃也會有很大部分依附在豆腐上面，甚至保護措施不好的花，還會有蒼蠅在上面爬來爬去，但是豆腐那麼容易爛，又要怎麼清洗呢很簡單，買回來的豆腐，首先要放在水裏泡一會，加點食鹽，豆腐不容易煮爛，再用清水沖洗一下就可以了。