香菇與棒菇哪個好吃

香菇好吃，因為香菇是一種以木材（屑）為主要生長基質的真菌類。由於營養豐富、香氣濃郁、味道鮮美，素有“菇中之王”的美稱。我國是世界上最早認識、利用和栽培香菇的國家，現如今香菇年產量居世界第一。香菇不僅富含維生素B羣、維生素D原、鐵、鉀等對人體有益的元素，而且具有獨特的風味，深受消費者的喜愛。