粉蒸排骨為什麼要出水

粉蒸排骨，水多的原因關鍵是在於你用粉，和排骨攪拌時，水放的有點多了，有點粘稠。如果你水放的適當點，放在米飯上蒸，就不會出現水分多的情況，而且米飯把多餘的湯汁水分吸收了也會跟着特別的香！

希望我的回答可以對你有幫助