芝士餡餅熱量

熱量大約:280大卡(100克)

用料

小麥麪粉1000克

牛肉300克

大白菜200克

特拉米蘇奶酪適量

洋葱半個

葱適量

水適量

花生油適量

步驟 1

麪粉是要用開水燙三分之一面，餘下的用涼水和麪，大概和20分鐘！

步驟 2

和麪直到麪糰表面光滑，用保險膜封住30分鐘！然後打開保鮮膜，用乾淨的濕布蓋着備用！

步驟 3

將肉、菜、洋葱剁碎，放入食鹽、生抽、蠔油、少許白糖、芝麻油、食用油一起攪勻做餡！調味料的多少看你自己的味道咯！

步驟 4

放入和好的面裏，加點黑胡椒和芝麻。

步驟 5

把麪糰捏一小塊，壓扁，擀成薄薄的一片刷一層花生油，放肉放芝士，然後像包包子一樣封口！

步驟 6

熱鍋下油，放上餡餅，注意火候，不斷翻餅至兩面金黃。

答芝士餡餅熱量100大卡。餡餅，也稱盒子（西式餡餅台灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語pie）是一種烤焗食品，由餅皮包着餡料。