東北麻辣拌串串一份放多少調料

顧客挑選的食材開水焯熟，以500g標準水控幹，加入四克乾料（味輕重自己掌握），辣椒油一勺，一小勺蒜汁，半勺香油，幾滴陳醋，攪拌均勻撒上熟花生粉，葱花，香菜即可。如喜歡吃酸口甜口的可加醋和白糖，自己調整即可。

白胡椒粉55g，五香粉50g，王守義麻辣鮮18g，鳳求麥雞粉10g。梅花味精30g，大橋雞精12g，食用鹽45g，AAA香料2g，孜然粉15g，以上全部放入盆裏攪勻，每次做麻辣拌500g放4