冬天地裏刨出來的爬叉能吃嗎

能吃。

爬叉是知了的一種別稱，小時候我們經常去樹林裏捉它們玩，後來才知道它還是一道美味佳餚。

知了的營養價值很高，可以為身體補充多種營養元。爬叉中蛋白質的含量很高，但是脂肪含量卻很低，它的體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，對身體有不少好處。