漁人傑金湯魚怎麼做的

主料：淡水魚4條

輔料：油適量，黃椒醬適量，鹽適量，味精適量，葱適量，姜適量，蒜適量，料酒適量

1、 主輔料： 淡水魚、黃椒醬

2、 起鍋熱油，炒香葱薑蒜。

3、 放入魚，煎制3分鐘左右，不用翻面。

4、 烹入料酒。

5、 加入黃椒醬。

6、 加適量清水。燒開後，中小火燒製5分鐘，加鹽調味。

7、 把魚翻面，再燒製2分鐘，加味精提鮮即可關火。