新鮮的濕紫菜怎麼做與保存

新鮮濕紫菜可以放在冰箱0℃保鮮保存。

紫菜性寒涼，怕潮，一般要將幹紫菜放到乾燥的地方，紫菜不宜開口存放，紫菜不宜多食。紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。

紫菜屬物種雖然在寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域均有分佈，但亞熱帶至温帶海域的物種多樣性豐富。

紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱裏的，紫菜也不例外。新鮮的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前將紫菜曬乾，然後再將曬乾的紫菜用真空袋裝起來放進冰箱。這樣就可以保存一段時間。

如果是從超市買回來的幹紫菜，只要是真空包裝也是可以放入冰箱保存的。