凍柿子的結構

凍柿子的果實呈扁圓形，它的果實有淺桔黃色、深桔紅色多種顏色，它的果實直徑最大的有10cm，直徑最小的有2cm，它的果實最重有350g。凍柿子通常是用東方柿製作而成的。

 柿子的結構：有果柄、果皮、果肉、果心、種子等部分組成。柿子果形有球形、扁球形、球形而略呈方形、卵形等，直徑3.5-8.5釐米不等，基部通常有稜，嫩時綠色，後變黃色，橙黃色，果肉較脆硬，老熟時果肉變成柔軟多汁，呈橙紅色或大紅色等，有種子數顆。