野生臘菜哪來的

它是一種自然界自然繁殖而來的。也就是野生的一種臘菜，這是一種喜歡長在農田邊、荒地上的野生蔬菜，大家叫它野臘菜。因為在每年的臘八時候，在其它野菜不多的季節，這種野菜正好派上用場，但由於它味道辛辣，人們又喜歡叫它“辣”菜。

當其它野菜主要在春季生長時，辣菜卻在寒冷的冬季長得茂盛，11月採摘時也最是鮮嫩的時候，因為這時候還沒有出菜薹，各種吃法都可以。