素面湯底料配方大全
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主料:掛麪200克,熟雞蛋1個
輔料:牛肉粉10克 ,鹽2克, 味極鮮生抽1茶匙, 葱適量
做法:
1、配製底料,碗中加入葱、牛肉粉。再加少許味極鮮生抽,一點點鹽,備用。
2、鍋燒開水,放入掛麪煮制。煮制掛麪時,從鍋中盛出適量的湯,澆入備用的底料碗中。
3、再放入一個煮熟的雞蛋,把掛麪煮制到熟透。撈出盛入碗中即可食用。
主料:掛麪200克,熟雞蛋1個
輔料:牛肉粉10克 ,鹽2克, 味極鮮生抽1茶匙, 葱適量
做法:
1、配製底料,碗中加入葱、牛肉粉。再加少許味極鮮生抽,一點點鹽,備用。
2、鍋燒開水,放入掛麪煮制。煮制掛麪時,從鍋中盛出適量的湯,澆入備用的底料碗中。
3、再放入一個煮熟的雞蛋,把掛麪煮制到熟透。撈出盛入碗中即可食用。