五彩辣椒醃多久可以吃

醃一週就可以吃了

材料：五彩椒，冰糖，白酒，食用鹽，醬油

1、五彩椒洗淨，用鹽水浸泡半小時。

2、瀝乾水分，鋪上廚房紙，晾乾。

3、在準備好的罐子中放入冰糖、醬油、白酒。

4、將晾乾的五彩椒放入罐子中，放到一半時，鋪一層冰糖，再將其餘的五彩椒放入。

5、放滿之後，在表面撒上適量鹽和白酒，倒入醬油。

6、用保鮮膜密封瓶口，再蓋上蓋子，切記一定要做好密封工作。

7、醃製一週後即可食用。