魔芋米可以長期代替米飯嗎

魔芋米不可以長期代替米飯。

魔芋米是以魔芋精粉、微粉為主料，用獨特的工藝製成，含有可溶性膳食纖維的低熱量人造大米。但不建議長期用來代替主食，以免造成其它營養素的缺乏。魔芋米酷似天然稻米，清香誘人、口感軟糯，蒸煮隨意。此發明屬首創，具有唯一性，是大米領域中的革命性突破和創新。