糯米粉可以做芋圓嗎

糯米粉，這個是用酒米做成的一種粉末狀的物質，生活中還是比較常見的，那麼糯米粉可以做芋圓嗎？自己做的芋圓可以放多久？

糯米粉可以做芋圓嗎

可以做的

主料：紅薯260g、紫薯260g、山藥260g

輔料：糖60g、糯米粉90g、木薯粉210g

做法：

1、將紅薯、山藥洗乾淨，放入鍋中，加入適量清水煮熟。

2、用另一個鍋把紫薯也煮熟。

3、把煮熟的山藥、紅薯以及紫薯去皮，用勺子壓成泥。

4、加入三分之一糖、三分之一糯米粉、三分之一木薯粉，和成不粘手的麪粉。同理把其他兩種食材也和麪同樣的麪糰，並分別把三個麪糰搓成長條形。

5、用刀切成1釐米左右的小段，再用手搓成圓形。

6、鍋加入稍多的水，先把山藥和紅薯圓子煮熟撈出，再把紫薯圓子煮熟。

7、三種圓子過涼水，備用。

8、準備好做珍珠奶茶的小圓子(也可以不放)。

9、準備好做湯底的料，可以用紅糖水加入薑片煮開，或者用自己喜歡的任何湯底。

10、衝入開水，放入三種圓子和珍珠，即可食用。

自己做的芋圓能放多久

1. 常温下可保存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。

2. 放冷藏可保存5天左右。

3. 建議收到放冷凍, 一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下, 則可保存2個月以上

糯米粉是可以做芋圓的，還是要掌握做法比較好，要注意芋圓做好的保存方法，不能放太久的。