為何蒸鱸魚熟後魚肉中會有綠色

鱸魚蒸熟後魚肉中會有綠色是因為內膽破l

鱸魚在殺完清洗乾淨後，切開肚子發現鱸魚的顏色是綠色，很有可能是內膽破了，因為內膽中的膽汁一般是綠色的，所以如果內膽破了之後可能會導致魚肉變綠，所以鱸魚蒸熟後顏色是綠的，而且吃的會苦，口味也不好