玉米炒飯的做法

做法

1/6準備材料

2/6雞蛋打散

3/6熱鍋燒油放入玉米煸炒斷生

4/6倒入蛋液炒散

5/6放入米飯炒勻

6/6放入少許鹽，生抽，老抽，胡椒粉翻炒均勻即可

料玉米1根雞蛋1枚剩飯1碗 輔料橄欖油適量生抽適量雞精適量葱花適量

玉米雞蛋炒飯的做法步驟

1、準備好材料：玉米一根、米飯一碗、雞蛋一枚，葱適合量。

2、將玉米剝出來、雞蛋打成槳、葱切粒。

3、燒熱鍋倒入多一些的橄欖油，把雞蛋槳倒入。

4、大火翻炒出香味盛起。

5、不用再放油，倒入玉米粒炒到斷生盛起。

6、這個時候鍋裏需要重新再倒入適量橄欖油，將剩飯倒入。

7、倒入適量生抽，翻炒均勻。

8、加入炒好的玉米一起翻炒。

9、炒均勻後再倒入炒好的雞蛋。

10、繼續翻炒均勻，然後加入葱花。

11、調入少許雞精翻炒均勻即可熄火。

1玉米要新鮮嫩玉米(煮至五成熟被用)

2海米適量(泡水五分鐘)

3青豆

4紅羅卜粒

5雞蛋半個

6指天椒切粒

葱花:雞粉:鹽:以上準備好可開炒

放油炒香海米:放紅羅卜:青豆:玉米大火炒放指天椒米飯炒香放雞蛋在放調味品:起鍋時放少許油光澤很好的

注炒飯定要火旺才有香氣的