滷出來的鴨頭偏紅

1、應該是你買的紅油滷料，滷出來就是紅色的。這個是可以吃的，不用擔心太多。紅油滷出來還比較好看。有食慾。

2、滷料，那是天然的色素，不是人工合成的，你可以放心食用

3、做滷鴨頭時，這最後一步非常重要。做滷鴨頭千萬不要着急，如果剛剛關火就將鴨頭拿出來吃味道是非常淡的，一點都吃不出滷汁的美味，只有讓鴨頭在滷汁當中多浸泡一段時間才能吃到美味的滷鴨頭。