滷鴨掌蒸花鴨順口溜

滷鴨掌，蒸花鴨，色香味美頂呱呱。

油鹽醬醋好味道，吃完人人笑哈哈。

先滷鴨掌後蒸鴨，滷水佐料雙手抓。

調好味道上鍋蒸，鹹淡正好大家誇。

蒸鴨就要用小火，火大容易燒粘鍋。外焦裏嫩色澤美，鴨肉鮮嫩湯汁多。

親朋好友來做客，滷鴨蒸鴨端上桌。

美酒佳餚待賓朋，歡歌笑語樂呵呵。