南菠菜粉加木薯粉做千層糕

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南菠菜粉加木薯粉做千層糕

南菠菜粉適量,木薯粉適量,椰漿適量,紅糖適量

1把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中,加水(180克)攪拌均勻

2· 加入椰漿(80克)完全攪拌均勻

3· 南菠菜粉(5克)加入到水(180克)中混合均勻,再如同之前原味的做法拌勻

4· 紅糖+用熱水(180克)化開,等完全冷卻後,再和原味的方法一樣的去攪拌均勻即可

5· 在玻璃器皿裏抹一點油使其在脱模的時候不容易沾住,用勺子先舀一勺鋪在器皿的底部

6· 鍋子內水燒開,放上去蒸

7· 等第一層結住了(大約2~3分鐘)再倒第二層繼續蒸,等第二層結住了再到第三層以此類推直到最上面一層為止

8· 最後一層加完至少蒸10分鐘,以免中間沒熟透

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