做姜米茶的米要洗嗎

需要洗。

步驟 1

大米一定要淘洗，淘洗乾淨以後晾乾。 我是洗完米以後找個盤子墊上廚房紙，把米放在上面。我感覺吸乾水分吸乾的也挺快的 這米真的是要淘洗，洗過的米和沒有洗過的是不一樣的。

步驟 2

生薑切薑絲，放多少看個人，想放多點就放多點，想放少點就放少點。我是家裏那陣兒買的姜多，而且我個人比較喜歡喝姜水。就放的比較多。

步驟 3

米幹了以後，然後下鍋先翻炒米，炒的微微有一點黃了以後放入薑絲。

步驟 4

小火慢炒慢慢炒，然後把絲姜也差不多炒幹。就可以了

步驟 5

就得到了一杯姜米茶