泡好的五色糯米還要洗嗎

無需在洗的，其實已經在炮製的過程中已經反覆的洗過了

五色糯米制作

糯米、紫色草、黃色草、紅色草、楓葉。

1、把各種顏色的草各放500ml水煮出顏色，放涼備用。

2、糯米洗乾淨，一斤米泡一種顏色，泡一個晚上。

3、泡好的米濾水，不用瀝得太乾，把米擺到蒸屜上，隨便怎麼擺都行，放蒸鍋裏蒸到熟就可以！

4、蒸熟的糯米飯可以直接吃，原汁原味，很清香！也可以放些料炒，比如碎肉，玉米，胡蘿蔔，豆類的，也是很美味！