6寸蛋糕和一磅蛋糕的區別

選擇蛋糕常常會在磅和寸之間徘徊，蛋糕店裏喜歡用磅，私房蛋糕喜歡用寸，磅和寸都是蛋糕的計量單位，磅是重量單位，寸是長度單位，這兩個單位之間是不能換算的，單一使用時並不能很好的表達出蛋糕的體量，讓消費者難以分辨和選擇。<br>一個蛋糕的內容有蛋糕底胚、奶油和水果。一磅約等於454克，不到一斤，9兩多點(1斤=500克)。因為使用材料的不同，例如相同體積的水果重量就差距很大，按磅做出來的蛋糕尺寸大小就會有很大不同，很難説一個一磅的蛋糕夠幾個人吃。

6寸-這裏是英寸，直徑約為15釐米。直徑做大，厚度做得跟比薩似的，且沒有什麼內容，估計也很難讓人滿意。 

1、一磅蛋糕相當於普通6寸蛋糕，1磅約454克適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕，2磅約900克適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕，3磅約1400克適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕。

2、磅（英語：pound）是英國與美國所使用的英制質量單位，簡寫是lb。歷史上經過多年的演變，英制質量系統對磅也產生許多不同的定義，例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。目前最普遍被使用的定義是國際體重磅（國際磅）