高麗蔘燉花膠牛奶做法

食材用料

牛奶250毫升，花膠30克（看個人情況），紅棗若干顆，姜3片，高麗蔘1根

做法步驟：

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前夜用清水浸泡。當然如果膠質不是特別厚的花膠，就不建議泡太久了哦。怕腥的朋友可以適當加一些薑片進去一起泡。

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第二天開始燉。把花膠剪成一條條，紅棗去核，和高麗蔘一起放進燉盅，加入適量清水（以剛沒過花膠為宜），按上燉盅按鍵，我是燉了一個半小時差不多。然後加入牛奶。

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加入牛奶約250毫升，繼續燉約半個小時，然後就可以起鍋咯。