高壓鍋燉牛腩洋葱做法

1、食材：牛腩300克，洋葱200克，油50克，鹽適量，醬油25克，料酒10克，酸辣椒25克。

2、將砍好的牛腩放入高壓鍋裏燉15分鐘倒出來裝碗裏備用。

3、洋葱切成片，酸辣椒也切細。

4、鍋裏放油大火加熱，倒入燉好的牛腩加醬油加酸辣椒加一點鹽放入料酒翻炒幾下再加一點水燜煮一下。

5、待水乾後聽見鍋裏牛腩啪啪響時倒入洋葱大火爆炒幾下舀入碗裏準備開飯。