福建板鴨的烹煮方法

原料

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板鴨 (1只)

白蘿蔔 適量

油 少許

胡椒粉 適量

枸杞 3克

糖 適量

1/將板鴨洗淨切塊，燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中，出水控幹

2/鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮

3/然後放入生薑，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒

4/加入適量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘後加入少許枸杞

5/待湯變色後加入白蘿蔔，煮熟撒些香菜即可出鍋。

6、美味又好吃的福建板鴨的烹煮方法完成開吃了。