清江魚魚頭能吃嗎

清江魚的魚頭能吃。清江魚是這幾年在餐飲市場比較火爆的魚，它的特點是刺少肉多，肉也比較嫩，深受老人孩子的喜愛，可以做成烤魚，番茄味兒的麻辣味兒的藤椒味的很多。清江魚生活在水質清澈的江水中，是南方的魚種，清江魚的魚頭肉不太多，但是也可以食用。