稜瓜水餃怎麼做好吃

好吃的做法：

1、食材：稜瓜適量、麪粉適量、鹽適量、葱花適量、蝦皮適量、雞蛋適量、食用油適量、香油適量。

2、稜瓜洗淨切絲，加鹽拌勻。

3、擱置15分鐘後，擠幹水分備用。

4、葱花、蝦皮切碎，倒入雞蛋中，拌勻。

5、鍋中放油，倒入雞蛋液攪碎。

6、將雞蛋碎與稜瓜混合，加入香油、鹽，包入餃子皮中。

7、水煮至浮起或蒸制15分鐘即可。

梭瓜水餃做法:把梭瓜刮皮取囊，切成細絲，灑點鹽醃並捏幹水份，用刀搗碎備用。

一種是葷餡，加上肉末，姜，生薑，鹽，葱，香油和梭瓜攪拌即可。

另一種是素餡，煎好雞蛋搗碎(或加上蝦仁)，加上葱，姜，鹽和梭瓜，生抽，香油(或化了豬油)攪拌即可。根據個人口味，都可試試。