鮮肉常温放一天會壞嗎

未經處理的鮮肉在夏季常温下，一天即會變質變壞冬季稍長些，大概兩三天春秋季節也只可保存兩天左右而已。

二、鮮肉的常温保存方法：

1、 首先將1/2湯匙的鹽放入1碗清水中，攪拌成鹽水

2、 然後將肉放入到此鹽水中，持續浸泡0.5-1小時左右

3、 將泡入鹽水中的肉撈出，並且瀝乾肉裏面的鹽水（可在肉上面鋪一層吸油紙）

4、 將肉放入乾淨的容器中即可，放在常温下就可以保存了。