牛肝裏面有石子是什麼

牛黃

牛黃是脊索動物門哺乳綱牛科動物牛肝臟的膽結石。

在膽囊中產生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產生的的稱“管黃”，在肝管中產生的稱“肝黃”。牛黃完整者多呈卵形，質輕，表面金黃至黃褐色，細膩而有光澤。也有可能是其他結石沒有藥用價值