包的餃子怎樣煮不開口

做的餃子要想在煮的過程當中不開口，在包餃子的過程中是至關重要的步驟，也就是説，包餃子必須餃子皮要大一點，餃子皮還要軟一點，不能太乾，這樣包出的餃子就能保證他在蒸和煮的過程中不開口，如果餃子皮過小或者過硬包出的餃子就容易在煮的過程當中開口。