蒸饅頭是什麼梗

民謠稱“二十九 ，蒸饅頭”。二十八做好了發麪，二十九就要開始蒸饅頭了，由於春節期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，所以要在年前蒸出足夠多的饅頭。

因為在過去來説，精心準備好的饅頭要擺上供桌，等到大年初一有人拜年時，就會對着饅頭“品頭論足”，因此，臘月二十九的饅頭一定要做得又好看又好吃，這才有面子，也才吉利，更會受到人們的重視。