蒸饅頭蓋上保鮮膜用不用扎眼

最好還是用牙籤扎幾個孔，因為用保鮮膜密封的食物，在蒸的過程中會產生蒸汽，如果不扎孔的話，蒸汽很可能把保鮮膜脹爆，那樣的話就不是隔水蒸了，一旦保鮮膜脹破你蒸的食物很可能噴濺出來，所以説還是扎孔為好。