奶酪屬於素食嗎

奶酪屬於素食。

素食奶酪，是一種植物性非乳製品，類似奶酪的一類。嚴格的素食者奶酪範圍從軟新鮮奶酪對老化和培養的硬grateable奶酪等植物類帕瑪森。素食主義者奶酪的主要特徵是排除了所有 動物產品。

素食主義者奶酪可以用源自蔬菜的成分製成，例如蛋白質、脂肪和牛奶（植物奶）。它也可以由種子製成，例如芝麻、向日葵、堅果（腰果、松子、花生、杏仁）和大豆。其他成分是椰子油、營養酵母、木薯、大米、土豆和香料。