蛋黃條的做法大全

主料:

鹹蛋黃25g

低筋麪粉95g

白糖25g

玉米油30g

鹽1g

水20g

輔料:

油少量

鹹蛋黃酥條的做法步驟:

1、鹹蛋黃表面刷一層食用油。

2、烤箱預熱180度烤10分鐘，取出碾壓的儘量細碎備用。

3、麪粉中加入糖，鹽，倒入清水。

4、倒入玉米油和鹹蛋黃歲，和成麪糰。

5、將麪糰放在油紙上，擀成薄片。

6、從一端五分之一處向另一端折5次。

7、再次擀成薄片，切成長條。

8、擺入烤盤，烤箱預熱170度，烤20分鐘即可。

蛋黃條的做法大全

​食材：​土豆150g、​蛋黃1個、 ​香菇粉、蝦​皮粉、黑​芝麻​醬

​營養小貼士：【​蝦皮​粉】適​合7月齡​以上

蝦皮​粉中鈣​含量​高達2330mg/100g，​是牛​奶的23​倍，是​強大的“​鈣”世英雄

用料

食材：​土豆150g、​蛋黃1個、 ​香菇粉、蝦​皮粉、黑​芝麻​醬​

步驟 1

準備用料

步驟 2

蒸土豆

步驟 3

壓成泥

步驟 4

加入蛋黃，香菇，蝦皮粉

步驟 5

擠出長條

步驟 6

烤15分鐘

步驟 7

蘸芝麻醬

步驟 8

手指條完成

蛋黃條的做法大全

1、麪粉加入雞蛋、冷水、鹽，用筷子攪成面絮，略揉成團(2只雞蛋+冷水共120克)

2、入壓面機多次壓制成厚3毫米得面片

3、壓出合適寬度的麪條即可