冰藜和藜麥的區別

冰藜營養豐富、形體圓潤、顆粒均勻、味道香美，是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，富含多種氨基酸，唯一單體植物即可滿足人體基本營養需求。藜麥原產於南美洲安第斯山脈附近的中高海拔山區，是印第安人的傳統主食，有着6000多年的種植和食用歷史。藜麥是藜科藜屬植物，其穗部呈紅、紫、黃色，植株形狀類似於灰灰菜，在成熟後穗部會類似高粱穗。