慕斯夾心跟水果夾心哪個成本高

水果吧。

慕斯如果是外面蛋糕店用商用材料做的話，是非常便宜的，甚至邊角料就行。但水果不同，水果要用新鮮的，要洗要切，現在水果可不便宜。