盤古賓館的發糕是怎麼做的

發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。

1、將面、玉米麪和泡打粉拌勻，雞蛋打散加糖。

2、蛋液加入麪粉中，加牛奶和成麪糊，醒發兩小時，加入枸杞。

3、抹上蜂蜜，取一盤子，盤底抹上花生油，放入鍋中蒸20分鐘，蒸好後即可。