家常火鍋底料湯的做法

用料

菌湯鍋： 

薑片 兩片

濃湯寶 一塊

香菇 兩朵

紅棗 四顆

葱 兩段

白玉菇 十根左右

金針菇 一把

辣鍋： 

火鍋底料 一包

蒜 三四瓣

辣椒 五個

辣椒段 十個

郫縣紅油豆瓣醬 一大勺

麻椒油 半勺

葱 一段

姜 一片

做法步驟

步驟 1

首先介紹菌湯鍋： 菌湯鍋做法比較簡單，把菌湯鍋上述寫的配料都準備好，放鍋裏倒上熱水開始煮就OK～

步驟 2

這個是辣鍋 1、先炒郫縣紅油豆瓣醬爆香 2、放入葱薑蒜，辣椒，辣椒段 3、放入火鍋底料開始炒，一定要炒化 4、放入花椒油（麻椒油）都可以 然後把它放到鍋里加熱水繼續一直煮就OK～