豬肺煮多久就變小了

15-25分鐘。生豬肺在煮之前，需要灌水搓把淤血弄出來。煮豬肺的時間不宜過長，以免豬肺肉質過老，吃起來口感變差。大塊的豬肺，需要酌情增加煮燉的時間。豬肺可以用於製作豬肺蘿蔔湯、麻辣豬肺、雪梨豬肺湯、筒骨白菜乾豬肺湯、冬瓜裙帶菜豬肺湯等美食。