孕婦吃豬肚燉什麼最好

什麼時候吃都好

豬肚雞湯

食材：豬肚1只、老母雞半隻、玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜１塊、陳皮2塊。

做法：

１、先準備好上述所需食材

２、將豬肚外表油膩去除，翻轉放精鹽抓捏，去清粘液，沖洗淨

３、洗淨的豬肚和老母雞放入沸水中飛5分鐘，撈出放進冷水盆裏

４、白果洗淨，取肉紅蘿蔔削皮切塊玉竹、蜜棗、陳皮洗淨，姜洗淨拍扁

５、將配料放入洗淨的沙鍋中，注入清水燒開，將胡椒放豬肚裏，連同雞一起放入湯中

６、加蓋用慢火煲2小時，放鹽——上桌開吃