南瓜尖的最佳吃法第一名廚

食材：南瓜尖1把、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量。

做法:1.將南瓜尖的皮撕乾淨（也就是那一層毛茸茸的外皮）。去皮之後吃起來才不會有那種毛毛的感覺。

2、摘掉老杆和比較大的葉子。

3、洗淨瀝水。

4、放如鍋中焯水，瀝乾備用。

5、將瀝乾的南瓜尖切碎，切的越碎越容易入油鹽。

6、姜蒜辣椒備好

7、熱鍋下油放辣椒和大蒜生薑炒出香味。

8、放入南瓜尖，炒一下放鹽，均勻炒熟即可。