小黃米怎麼膨化

拌後在小米粉中加入適當的小麥麪粉，以提升麪糊的粘彈性，加上佔比按1比1倒進攪拌器後，先後添加嬰兒奶粉、食鹽、糖、食用油、生雞蛋攪拌均勻，再添加糖槳，最終添加小量鹽和蘇打拌和10分鐘上下。

成形將拌和好的麪糊放進輥軋式餅乾機上輥軋成形。