披薩用什麼辣椒

通常用柿子椒（或者叫青椒菜椒），肉厚汁多，辣味不是很重，可以很好的中和其他餡料的口感，尖椒的辣味比較重，而且烤不透的話，嗆生味會讓多數人反感，所以通常都不用青椒，個別研製的配方除外。這種美食是一種由非常特殊的醬汁再加上各種各樣的餡料做成的，非常的美味，披薩主要的起源就是國外，具體哪個國家不是很清楚，有研究説是馬可波羅時代，他在我們國家的吃到了一種好吃的葱油餅，回去以後想自己研究着做一做，結果就做出了這樣人人都喜歡的披薩出來。